El municipi de Sant Andreu de Llavaneres acollirà el pròxim 14 d’abril una nova edició de la Festa del Pèsol Garrofal, una cita ja consolidada dins el calendari festiu i gastronòmic del Maresme. El Parc de Ca l’Alfaro es convertirà en l’epicentre de la celebració, reunint veïns, visitants i productors al voltant d’un dels productes més emblemàtics de l’horta local.
La festa tornarà a posar en valor el pèsol garrofal, una varietat molt apreciada per la seva qualitat gastronòmica i fortament arrelada al territori. En aquesta edició, la sostenibilitat serà el fil conductor de moltes de les activitats programades, amb la voluntat de destacar la importància d’una agricultura respectuosa amb el medi ambient i amb el producte de proximitat.
La fira reunirà parades de productors i propostes gastronòmiques, i es completarà amb diverses activitats paral·leles pensades per a tots els públics. Tallers, degustacions i espais divulgatius permetran acostar el cultiu del pèsol i la cultura agrícola local tant als visitants com a les famílies que s’apropin al recinte firal.
Un dels moments més esperats de la jornada serà l’acte de lliurament del Pèsol d’Or, un reconeixement que distingeix els productors que destaquen per la qualitat del seu producte i pel compromís amb les pràctiques agrícoles sostenibles. L’entrega es farà en un acte obert al públic dins del mateix espai de la fira.
Amb aquesta nova edició, Sant Andreu de Llavaneres tornarà a reivindicar el pèsol garrofal com un símbol de la identitat agrícola del municipi i una peça destacada del patrimoni gastronòmic del Maresme.
