Vins i còctels

El Last Word és un còctel clàssic que va néixer a l’època de la prohibició als Estats Units i que, després de dècades en l’oblit, va tornar a les barres del segle XXI. La seva recepta combina a parts iguals gin, Chartreuse verda, licor de maraschino i suc fresc de llima. Quatre ingredients que creen un equilibri intens entre notes herbàcies, dolçor i acidesa. Una preparació senzilla i plena de personalitat que demostra que alguns clàssics sempre tenen alguna cosa a dir.

El Maresme conserva una tradició vitivinícola que combina història, paisatge i renovació. La DO Alella, amb el sauló i la pansa blanca com a senyals d’identitat, conviu amb una nova generació de cellers que aposten per la viticultura ecològica, regenerativa i artesanal. Des d’Alta Alella i Bouquet d’Alella fins a projectes com Vallalta Vinícola i Talcomraja, els vins de la comarca expressen la diversitat d’un territori entre el mar i la muntanya. Beure vi del Maresme és també descobrir i valorar la identitat local.

Refrescant, cítric i ple d’història, el Mojito és un dels còctels més populars del món. Descobreix els seus orígens cubans i la recepta clàssica per preparar-lo a casa aquest estiu.

Una selecció de cinc vins de la DO Alella que reflecteixen l’essència del Maresme i són ideals per maridar amb els sabors de l’estiu.

La DO Alella, situada entre el mar i la muntanya, és un dels territoris vinícoles més singulars de Catalunya. Amb un terrer únic, la varietat autòctona pansa blanca i una gran tradició històrica, els seus vins s’han convertit en un referent de qualitat, autenticitat i identitat al Maresme.

El Whisky Sour és un dels còctels més emblemàtics de la mixologia clàssica. Amb l’equilibri perfecte entre whisky, cítric i dolçor, aquesta recepta històrica continua conquistant generacions amb la seva senzillesa i sofisticació.

Aprèn a preparar l’Old Fashioned perfecte, un còctel clàssic del segle XIX que defineix l’elegància en un got.